Ingrédients:
1 gros chou kale,
500 g de bœuf haché ou un mélange de bœuf et de porc,
1 tasse de riz cuit
, 1 oignon finement haché,
2 gousses d’ail hachées,
sel et poivre,
1 cuillère à café de thym séché
, 1 cuillère à café de paprika
, 1 œuf,
2 tasses de bouillon de bœuf ou de légumes,
2 cuillères à soupe de concentré de tomates,
2 cuillères à soupe d’huile végétale,
persil frais haché pour la garniture.
La recette se poursuit à la page suivante.
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