Avez-vous déjà goûté quelque chose de si délicieux que vous en étiez presque ivre ? Cette recette en fait partie. En la préparant, vous aurez l’impression d’être au paradis.
Simple et facile à préparer, cette recette fait un tabac dans ma famille. Si j’avais encore ma famille, je la ferais tous les jours ! Essayez- la, vous allez l’adorer !
*Ingrédients
° Environ 1 kg de blanc de poulet
1,4 litre de bouillon de poulet, auquel j’ai ajouté un peu d’eau
Carottes coupées en
rondelles Céleri coupé en
rondelles Un demi- oignon rouge coupé en rondelles
Une cuillère à soupe d’ail haché
Quelques poignées de nouilles aux œufs
3 cubes de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût (j’ai mis beaucoup de poivre)
Persil frais
*Instructions: J’ai vu des discussions ici sur la précuisson de la viande avant de la mettre dans la mijoteuse. Je ne le fais pas d’habitude ; je l’ai fait cette fois-ci uniquement pour essayer. J’ai assaisonné le poulet avec du sel et du poivre, puis je l’ai incisé des deux côtés.
J’ai tout cuit dans la mijoteuse, sauf les pâtes et le persil. La cuisson a duré environ 8 heures à feu doux. Après 7 h 30, j’ai effiloché une partie du poulet et je l’ai ajouté aux pâtes. Lorsque les pâtes étaient presque cuites, j’ai ajouté le persil.
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